Blåbärsmousse recept från boken ”Blåbär – minnen, mat och smak” Ungefär 3-4 portioner 4 deciliter Blåbär 1 deciliter creme fraiche 2 äggvitor 3 matskedar socker. Mosa bären och tillsett sedan…
Etikett: Blåbär
Här kommer några bärplocknings tips som du kan använda dig av när du är ute i skogen och plockar blåbär i sommar! Välj rätt skog Försök ta dig till en…
Torkan i Sverige, ett problem för bären Nyligen intervjuades bär rådgivaren M.Engstedt av P4 Blekinge. Vid frågor om hur han tror att denna blåbärs säsong kommer utveckla sig berättar han:…
2018 – Risk för sämre tillgång på Blåbär Den sena snösmältningen under våren bidrog till höga vattendrag som tycks ha varit gynnsamt för blåbärs riset, och gjort så att blåbärsblommorna…