I år har drygt 5000 personer från utlandet fått tillstånd från Migrationsverket att komma hit till Sverige för att plocka skogens bär. Trenden verkar öka eftersom det är ca 1500…
Category: Recept
Blåbärsmousse recept från boken “Blåbär – minnen, mat och smak” Ungefär 3-4 portioner 4 deciliter Blåbär 1 deciliter creme fraiche 2 äggvitor 3 matskedar socker. Mosa bären och tillsett sedan…