2019 är här! Hur går det med era nyårslöften? Det nya året har startat kallt här i Norrland! i skrivande stund är det – 21 grader ute, huvaligen! När det…
Tag: Blåbär
Tydligen ska Mothorhead Lemmy haft ett lite udda beroende… Från Aftobladet: “Lemmy Kilmister utvecklade ett beroende som höll på att ta kål på honom. I ”Vinter i P1” berättar Mikkey…
Hur länge har vi Svenskar ätit bär från skogen? Bär har länge använts som måltid Enligt boken “Blåbär – minnen, mat och smak” åt människorna på stenåldern och forntiden i…
Är du osäker på vilka regler som gäller för dig som ska plocka bär i svensk skog och mark? Tryck här för att komma till sidan där du finner du…
Referenser Livsmedelsverket Blåbär – Minnen, Mat och smak Lingon Please follow and like us:
Du kanske känner till att blåbär har positiva hälsofördelar för kroppen, men visste du att de gröna bladen som växer på blåbärsplantan också har goda egenskaper för hälsan? De gröna…
Nu har vi landat en lång bit in i blåbärs säsongen. Som tidigare nämnt så har solen och värmen påverkar blåbären med för mycket torka. Detta har gjort att blåbären…
I år har drygt 5000 personer från utlandet fått tillstånd från Migrationsverket att komma hit till Sverige för att plocka skogens bär. Trenden verkar öka eftersom det är ca 1500…
Nya användningsområden för skogsbär Luleå tekniska universitet (LTU) släppte nyligen ett pressmeddelande där de lanserar ett projekt för att utveckla skogsbär. Material från blåbär, lingon och hjortron ska utvecklas till…
Blåbärsmousse recept från boken “Blåbär – minnen, mat och smak” Ungefär 3-4 portioner 4 deciliter Blåbär 1 deciliter creme fraiche 2 äggvitor 3 matskedar socker. Mosa bären och tillsett sedan…