Hjortron – skogens guld!

Hjortron är egentligen en ört och inget bär. Hjortronen växer över hela den norra tempererade zonen på jorden som är i princip hela norra halvklotet från norra Danmark och uppåt undantaget för Nordpolen och Grönland som inte tillhör den tempererade zonen.

Hjortron blommorna hittar man i regel på myrar där någon skog-sjö håller på att växa igen eller torka upp.

Priset per kilo rensade hjortron bland bärplockare i Sverige brukar vara kring 120-160 kr/kilo enligt mina efterforskningar.

Läs mer här