Referenser Livsmedelsverket Blåbär – Minnen, Mat och smak Lingon
Etikett: Hjortron
I år har drygt 5000 personer från utlandet fått tillstånd från Migrationsverket att komma hit till Sverige för att plocka skogens bär. Trenden verkar öka eftersom det är ca 1500…
Nya användningsområden för skogsbär Luleå tekniska universitet (LTU) släppte nyligen ett pressmeddelande där de lanserar ett projekt för att utveckla skogsbär. Material från blåbär, lingon och hjortron ska utvecklas till…
Hjortron är egentligen en ört och inget bär. Hjortronen växer över hela den norra tempererade zonen på jorden som är i princip hela norra halvklotet från norra Danmark och uppåt…
För första gången finns det en läsk/soda i världen som är gjord på Hjortron! Läsken sålde över 1500 exemplar inom en två veckors period uppe i Umeå och är enligt…